Sill, saveurs illimitées
Historique et valeurs
Basée à Quimper en Bretagne, la Laiterie Le Gall a été créée en 1923. Nous sommes le spécialiste du beurre de baratte, de la crème fraîche et du lait fermenté
Un savoir faire inégalé et reconnu
Savoir-faire et respect de la tradition sont le reflet de notre philosophie. Nous respectons les méthodes de fabrication d'autrefois et garantissons ainsi des produits 100% naturel, sans colorant ni conservateur.
En 2008, nos beurres de baratte au lait cru ont été récompensés par le Ministère de l'Agriculture et de la Pêche en recevant la médaille d'argent au Concours Général Agricole.
Un territoire unique
Notre pays c'est la Bretagne, elle nous inspire et nous amène à nous surpasser chaque jour.
Grâce à une collecte de nos laits dans un rayon de 80 kilomètres autour de Quimper et une méthode de maturation traditionnelle, nous vous garantissons des produits d'une qualité irréprochable.
Des hommes
Grâce à notre structure à taille humaine de 45 personnes, une relation de confiance et de dialogue est préservée avec nos clients.
Le saviez vous ? Chez nous ce sont encore des maitres beurriers qui fabriquent le beurre. Ce sont eux, et eux seuls, qui détiennent les clés de fabrication…
