Sill, saveurs illimitées
Savoir-faire
Un savoir-faire SANS COLORANT ET SANS CONSERVATEUR
Beurre de baratte :
Le beurre de baratte c’est « le beurre de nos grands mères ». Il est issu d’un procédé de fabrication long intégrant une phase de maturation des crèmes de 12 à 16 heures, un barattage de près de 4 heures.
Au final il est obtenu au bout de 24h contrairement à un beurre industriel qui lui, est fabriqué en moins d’heure. Vous comprenez maintenant pourquoi le beurre de baratte LE GALL est si onctueux et si riche en goût !
Crème fraîche :
De la vraie crème fraîche riche en goût avec 30% de matières grasses.
La fleurette : extase de vos papilles 100% garantie!
Lait fermenté :
Encore appelé lait ribot ou lait battu, c’est un lait frais pasteurisé pauvre en matières grasses, ensemencé de ferments lactiques sélectionnés. Il est reconnu pour ses vertus pro-biotiques et favorise le transit intestinal. Ce produit convient parfaitement à toute la famille ! La spécialité bretonne "réveil matin" qui vous apporte énergie et vitalité tout au long de la journée.
